Examine This Report on میوه عسل
Examine This Report on میوه عسل
Blog Article
عسل ها بسیار متنوع در رنگ و طعم هستند. رنگ عسل می تواند از زرد کم رنگ تا قهوه ای تیره تغییر کند.
گاهی، مصرف عسل بهعنوان درمانی برای آلرژیهای فصلی پیشنهاد میشود، اما شواهد علمی برای حمایت از این ادعا کافی و معتبر نیست.
خواص عسل طبیعی در طب سنتی چین نیز مورد توجه بوده است به طوری که عسل در حدود ۲۰۰۰ سال پیش در چین در درمان بسیاری از بیماریها استفاده میشده است، که معمولا به همراه زهر زنبور، گرده گل، بره موم، ژل رویال و یا داروهای گیاهی دیگر مورد استفاده قرار میگرفته است.
رنگ عسل مایع، از رنگ روشن و بی رنگ (مانند آب) تا کهربایی تیره یا مشکی متغیر است. رنگ های مختلف عسل عمدتاً تمام رنگ های طیف زرد تا کهربایی را شامل می شوند. رنگ عسل با توجه به منشأ گیاهی، عمر عسل و شرایط ذخیره سازی آن متفاوت است، اما میزان شفافیت و زلالیت آن به مقدار ذرات معلق درون آن نظیر گرده گل بستگی دارد. رنگ های کمتر متداول برای عسل، زرد کمرنگ (عسل گل آفتابگردان)، رنگ های مایل به قرمز (عسل شاه بلوط)، مایل به خاکستری (عسل اوکالیپتوس) و مایل به سبز (عسل شهد گیاه) هستند.
عسل باید استانداردهای مشخصی را برآورده کند تا به عنوان عسل طبیعی معرفی شود.
عسل تنها غذایی در طبیعت است که هرگز فاسد نمیشود.[نیازمند منبع]
[۲۰] دیگر آنکه این ماده فقط در صورتی ارزش غذایی خود را از دست میدهد که بیش از ۶۰ درجه حرارت ببیند.
عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد.
همچنین مطالعات نشان میدهد که مصرف داروهای ضد دردی مثل پارستامول و استامینوفن در دوزهای بالا میتواند باعث آسیبهای کبدی شود.
عسل یکی از click here مواد طبیعی با ارزش تغذیه ای بالاست و دارای خواص غذایی متعددی است.
کاهش ترشح اسید معده: برخی افراد ممکن است مشکل تولید اسید معده بیش از حد داشته باشند. مصرف عسل می تواند به تعادل اسیدهای معده کمک کرده و ترشح اسید معده را کاهش دهد.
عسل زهراق: این نوع عسل از شهد گل های زهراق (یا گیاه زهراق) استخراج می شود. زهراق یک گیاه دارویی است و عسل زهراق دارای خواص دارویی خاصی است.
اما پیش از آنکه به فواید عسل طبیعی بپردازیم بهتر است برای فهم بهتر موضوع، با هم روند و نحوهی استفاده درمانی از عسل در طول تاریخ را مرور کنیم.
استفاده از عسل به ویژه برای پوست صورت باعث میشود تا منافذ پوست از چربیهای اضافی پاک و تمیز شود، همین منافذ بسته شده هستند که در صورت عدم مراقبت علت اصلی آکنه و جوشهای صورت هستند.